Atelier sur le Plan Alimentaire Territorial au Mêle-sur-Sarthe

Le jeudi 13 juin, le Mêle-sur-Sarthe a de nouveau réuni des acteurs locaux du secteur alimentaire et de la production locale pour une étape clé dans l’élaboration du Plan Alimentaire Territorial (PAT) de la Communauté de Communes (CC) Vallée de la Haute Sarthe. Après un premier atelier fructueux le 15 avril, où de nombreuses idées d’actions avaient été proposées, cette seconde rencontre avait pour objectif de hiérarchiser ces actions et de réfléchir plus en profondeur à leur mise en œuvre.

Les participants, composés de producteurs, d’élus locaux, de membres d’associations et d’artisans, ont discuté des 10 actions qui étaient ressorties du premier atelier. Ces discussions ont permis de dégager les 5 actions prioritaires pour le territoire, en se concentrant sur leur faisabilité et leur impact potentiel. Ces 5 actions ne sont pas des projets actés mais des pistes de réflexion qui intéressent les acteurs du territoire.

Les cinq thématiques principales sont :

1. Production : Accompagnement aux changements de pratiques des exploitants agricoles
2. Restauration collective : étudier l’opportunité de créer une cuisine centrale
3. Communication à destination du grand public : Événements festifs ponctuels
4. Accessibilité : Création d’une épicerie sociale et solidaire approvisionnée en produits locaux
5. Logistique : Mise à disposition d’un local frigorifique commun

L’atelier a débuté par une présentation récapitulative des idées émises lors de la précédente rencontre. Ensuite, les participants ont été répartis en groupes de travail selon les thématiques. Chaque groupe a eu pour mission de discuter des actions proposées, de les hiérarchiser et d’approfondir la réflexion sur leur mise en œuvre concrète. Chaque groupe a eu l’opportunité de travailler sur chaque thématique.

Cet atelier a été une étape cruciale dans l’élaboration du Plan Alimentaire Territorial de la CC Vallée de la Haute Sarthe. Les participants ont su prioriser les actions à mettre en œuvre et définir des pistes concrètes pour les réaliser. La dynamique collective qui s’est instaurée promet de faire du PAT un outil efficace pour une transition alimentaire durable et solidaire dans la région.